コープデリ・おうちコープで注文した国分のひる麺 濃香 名古屋コーチンだし 鶏白湯塩ラーメン。卵と豚肉、ネギは付属していません。
ラーメンを愛する人へがキャッチコピー
ひる麺シリーズは麺の製造方法に拘っており熟成乾燥製法を採用しているそうです。
生麺を約3日、熟成をとりながら水分だけを飛ばして、乾燥させる方法。生麺食感なのに日持ちがして、簡単調理ができる即席麺です。
- 油であげておりません
- コシのある生麺食感
- 北海道産小麦粉使用
- 北海道で製造
パッケージ裏面より
確かにインスタントラーメンという感じがあまりなく、麺にしっかりコシがあります。
しかし、生麺かと言われるとどこかインスタントラーメンっぽさもあることもまた事実です。
名古屋コーチンだしを7%使用した白湯スープも美味しかったです。
けど7%ってなんだか微妙な数値なような。
原材料名のスープに記載されている「鶏がらだしエキス」とがこの7%の名古屋コーチンだしにあたるのだと思いますが、だしとして7%が適正でも購入者からすると「7%って少ない気がする」という印象を与えてしまう気がします。
もし%を表記させるなら「某社のラーメンでは鶏ガラだしエキスは3%のところ」とか比較対象が無いと7％という表記はプラス効果になっていない気がしますね。「名古屋コーチンだしを使用」だけでもよかったのでは。
調理方法
作り方は至って普通の即席ラーメン。
- 鍋に600mlの水を入れ沸騰させ、麺を入れて中火で4分半ゆでる。
- 火を消してからスープを入れ、よくかきまぜる
- 予め用意した丼に移しお好みの具材(チャーシュー、チンゲン菜、コーンなど)乗せて完成。
この商品はいわゆるインスタントラーメン(袋麺)なので、かやくや具材は付属しません。
栄養成分
栄養成分は以下の通り
1食(めん80g、スープ36g)当たり
- エネルギー357kcal
- たんぱく質10.9g
- 脂質7.6g
- 炭水化物61.3g
- ナトリウム2.9g
- 食塩相当量7.3g
食塩相当量に関しては袋に記載がありませんでしたが計算式(食塩相当量(g)=ナトリウム(mg)×2.54÷1000)に基づいて算出しています。
スープがあるものはどうしても塩分が多めになりますね。
Amazonや楽天市場で購入可能
私はコープデリ・おうちコープで購入しましたが、調べてみたところAmazonや楽天市場で購入可能なのでとりあえず食べてみたい方は自分が利用しやすい通販で購入してしまうのもいいかも。
ただし、Amazonや楽天市場だと別途送料がかかり、それがちょっとお高いので、ラーメン好きならコープデリ・おうちコープに加入し、毎週楽しみつつチェックするというのもオススメです。送料も180円(税別)とお安く、場合によっては無料になる場合も。資料請求だけなら無料で出来ます。
国分のひる麺シリーズがどれも美味しそう
国分のひる麺シリーズは現在8種類の味が販売されています。
- 長崎県産炭焼きあごだし醤油ラーメン
- 北海道産ホタテ貝柱だし塩ラーメン
- 北海道産甘エビだし味噌ラーメン
- 三重県産鯛だし塩ラーメン
- 柚子しおラーメン
- トマトラーメン
- 比内地鶏だし 鶏醤油ラーメン
- 濃香 名古屋コーチンだし 鶏白湯塩ラーメン
パッケージを見るとどれも美味しそうです。今度は別の味を注文してみようかな。
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