コープデリ・おうちコープで注文した佐嘉平川屋のとっても濃い豆腐。名前の通りの濃さが売りの豆腐で実際に濃厚な味わいでした。
甘く濃厚な味わい
このお豆腐、豆乳濃度17％という非常に高濃度の豆乳を使用しているそうで、一口食べるとわかるのですが、豆乳を飲んだ際に感じるコクと甘みがあります。
醤油で頂いても美味しいと思ったのですが、これデザート感覚で食べた方が美味しいんじゃないかなと思って私はモンファボリのメープルシロップをかけて食べてみることにしました。
メープルシロップを適当に垂らしていただきます。
うん、やっぱり美味しい。豆乳風味のプリンを食べているような感覚です。黒蜜きなことかでも美味しいんじゃないかなと思います。
樹液100%のメープルシロップはミネラルやポリフェノールが豊富。また、上白糖(いわゆる砂糖)、黒砂糖、蜂蜜などと比べると一番カロリーが低く低GI食品なので緩やかに血糖値が上昇します。結果、脂肪になりにくいのでダイエット向きの甘味料。
ダイエット中、どうしても甘い物が食べたくなってしまった際にはこの「とっても濃い豆腐」のような濃厚な豆腐にメープルシロップをかけて食べるとデザート感覚で頂けるのでおすすめです。
栄養成分
栄養成分は表記されていないので不明ですが原材料は大豆とにがりのみとなっています。
楽天市場やYahoo!ショッピングで購入可能
私はコープデリ・おうちコープで購入しましたが、佐嘉平川屋の公式通販サイト佐嘉平川通販や楽天市場、Yahoo!ショッピングでも購入が出来ます。とりあえず食べてみたい方は自分が利用しやすい通販で購入してしまうのもいいかも。
こういった珍しい食品が楽しめるのでこの機会にコープデリ・おうちコープに加入し、毎週楽しみつつチェックするというのもオススメです。送料も180円(税別)とお安く、場合によっては無料になる場合も。資料請求だけなら無料で出来ます。
佐嘉平川屋には実店舗もある
この「とっても濃い豆腐」を製造販売している佐嘉平川屋は佐賀県嬉野市嬉野町に実店舗を構えています。
嬉野店では、嬉野店限定の温泉湯豆腐をオリジナルのぽん酢や胡麻だれで堪能できます。また、冷や汁、人気の平川屋パフェなど豆腐デザートもお召し上がりいただけます。おぼろ豆腐や豆腐スイーツなど多彩な豆腐商品も販売しております。
嬉野店のご紹介より
嬉野抹茶セットが美味しそう。
佐賀県を訪れた際には是非寄ってみたいですね(｀・ω・´)
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