コープデリ・おうちコープで注文した四国日清食品の讃岐ぶっかけうどん。蒸し暑い日には冷たいぶっかけうどんがぴったりです。
安心の四国日清食品クォリティ
四国日清食品の冷凍麺類はなんといってもつるつるもちもちで、しっかりとしたコシのある麺が特徴です。
この麺につゆ、天かす、きりのりが絡まりそれは美味しゅうございます。
この讃岐ぶっかけうどんは基本的に、以前紹介した讃岐ぶっかけおろしうどんの大根おろしが無いバージョンだと思われますが、後述する栄養成分表記を比較するとこちらの讃岐ぶっかけうどんの方が一食の量が若干少ないようですね。
調理方法
鍋調理と電子レンジ調理の二通りの調理方法が用意されています。
鍋調理
- 液体つゆをあらかじめ流水解凍します。
- 大きめの鍋に、たっぷりのお湯を入れて沸騰させ、冷凍のままうどんを入れます。
- 約1分間で麺がほぐれるので、暖かいうどんの場合はざるに取りお湯を切ります。冷やしうどんの場合はざるに取り冷水(氷水)で手早く水洗いして水を切ります。
- お湯、または水を切った麺を器に入れて、添付の天かす、きりのりをのせ、つゆをかき混ぜて食べます(｀・ω・´)
電子レンジ調理
- 液体つゆをあらかじめ流水解凍します。
- 外袋から内袋に入ったままのうどんを取り出して、表示面を上にしてお皿にのせ、電子レンジで加熱(調理時間の目安は500wで約3分50秒、600wで3分30秒)。
- 加熱調理後すぐに、火傷に気を付けてお皿ごと取り出し、熱い蒸気に注意しながら内袋から温めうどんを取り出します。この時、うどんが冷たければ10秒ずつ再加熱します。
- 暖かいうどんの場合そのまま、冷たいうどんの場合は一度ざるに取り冷水(氷水)で手早く水洗いして水を切ります。
- そのまま、または水を切った麺を器に入れて、添付の天かす、きりのりをのせ、つゆをかき混ぜて食べます(｀・ω・´)
お好みで大根おろし、鰹節、ゴマ、ネギ等を添えると一層美味しく食べられます。
私は鍋調理の冷やしうどんで食べましたが、コシを楽しむなら断然冷やしうどんをおすすめします。
栄養成分
栄養成分は以下の通り
1食(232g)当たり
- エネルギー257kcal
- たんぱく質6.3g
- 脂質2.6g
- 炭水化物52.0g
- ナトリウム988mg(めん･具材288mg/つゆ700mg)
- 食塩相当量2.5g(めん･具材0.7g/つゆ1.8g)
- 糖類4.7g
塩分のほとんどはつゆが原因なので、つゆを飲みきってしまうのには注意しましょう。麺類としては1食あたりのカロリーが低いのも良いですね。
Amazonや楽天での取り扱いは無いようです
私はコープデリ・おうちコープで購入しましたが、Amazonや楽天市場では同じ商品を発見することが出来ませんでした。
しかし、四国日清食品ではなく日清食品が冷凍 日清のどん兵衛 讃岐ぶっかけおろしうどんという商品を発売しています。厳密には違う商品ですが、おそらく近い味を楽しめると思われます。
こちらであればお近くのスーパーにて取り扱われている可能性もあります。お近くのスーパーにて見つからなかった場合はSEIYUドットコムにも取り扱いがあるのでこちらで注文するのもいいかもしれません。
コープデリ・おうちコープにはスーパーなどではあまり見かけない冷凍食品も良く売られているのでこの機会にコープデリ・おうちコープに加入し、毎週楽しみつつチェックするというのもオススメです。資料請求だけなら無料で出来ます。
四国日清食品の麺類で暑い夏を乗り切ろう！
いよいよ夏本番ということでコープデリ・おうちコープでもぶっかけうどんや冷やし中華など夏向けの麺類の紹介が多くなっています。
私は冷凍食品を頼む際になるべく注文したことのない商品を選んでいるのですが、四国日清食品の讃岐ぶっかけうどんや讃岐ぶっかけおろしうどんは見かけるとついついリピートしてしまいます。だって美味しいんだもの(´・ω・`)
生協用の商品や業務用の商品が多いのか、あんまり普通のスーパーなどでは見かけないんですが、Amazonや楽天市場などでも一部四国日清食品の商品の取り扱いがあるので、まだ食べたことの無い方は是非一度ご賞味あれ。
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