私は普段コープデリ・おうちコープで注文した榛名酪農業協同組合連合会の無脂肪乳「さらっと無脂肪牛乳」を飲んでいるのですが、同じ榛名酪農業協同組合連合会の牛乳「コープ牛乳」と低脂肪乳「さわやか低脂肪乳」と成分の差が気になり比較してみることにしました。
もくじ
栄養成分
コープ牛乳に関してはさわやか低脂肪乳の栄養成分比較表に載っていたものから引用しています。
コープ牛乳
コップ1杯200mlあたり
- エネルギー138kcal
- たんぱく質6.8g
- 脂質8.0g
- 炭水化物9.7g
- ナトリウム81mg
- カルシウム230mg
さわやか低脂肪乳
コップ1杯200mlあたり
- エネルギー85kcal
- たんぱく質7.3g
- 脂質1.5g
- 炭水化物10.6g
- ナトリウム86mg
- カルシウム240mg
さらっと無脂肪牛乳
コップ1杯200mlあたり
- エネルギー68kcal
- たんぱく質7.0g
- 脂質0.2g
- 炭水化物9.5g
- ナトリウム88mg
- カルシウム220mg
それぞれのたんぱく質、脂質、炭水化物をグラフ化
牛乳、低脂肪乳、無脂肪乳のたんぱく質、脂質、炭水化物をグラフ化したものがこちら。
縦軸の単位はgです。
こうしてみると、牛乳と低脂肪乳、無脂肪乳を比べた時に脂質には大きな差があるものの、たんぱく質と炭水化物にはあまり差が無いようです。
榛名酪農業協同組合連合会の牛乳、低脂肪乳、無脂肪乳に関して言えば低脂肪乳が一番たんぱく質が豊富。炭水化物も多いのが気になるところですが、牛乳と比べたときに脂質が少ない分総合的なカロリーは低めです。
それぞれの価格
それぞれの価格はコープデリ・おうちコープの2015年6月1回号にて
コープ牛乳が170円(税別)。
さわやか低脂肪乳が160円(税別)。
さらっと無脂肪乳が170円(税別)。
特売時などで価格が異なることはありますが、最近は概ねこれぐらいの価格です。
SEIYUドットコムにて他社の牛乳や低脂肪乳、無脂肪乳と比較してみましたが、コープ牛乳は牛乳としては比較的安価ですが、さわやか低脂肪乳やさらっと無脂肪乳は相場の価格という感じでしょうか…。
結局、牛乳と低脂肪乳と無脂肪乳どれがいいの！？
個人的な結論としてはこれからは低脂肪乳で良いかなと思いました。無脂肪乳と比較した時、成分は大きな差はないし、無脂肪乳と比べた時に低脂肪乳の方が牛乳らしいコクもあります。無脂肪乳を飲んだことがある人はわかると思うのですが、無脂肪乳ってなんか牛乳っぽさが無いんですよね…コクがないというか薄いというか…。
まあ、牛乳を遠心分離器にかけてバターやチーズを作るための脂肪分を取り除いているので旨味みたいなものが当然取り除かれているとは思うのですが、見た目からして無脂肪乳って薄い感じがするんです。
そして何より低脂肪乳が一番安いので低脂肪乳で良いかなと…！
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